Pizza pousse rapide, 1 heure minimum quand même

Le levain :125 ml d’eau chaude,1 cuillère à café de miel liquide,1 sachet de levurePuis :225 grammes de farine (on peut mélanger blanche et complète)4 cuillère à soupe d’huile d’olive1/2 cuillères à café de sel (j’utilise du sel parfûmé pour donner un peu plus de goût à la pâte) Ingrédients pour la garniture :De la […]

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Poulet Céleste, Céleste chicken

Une variation autour du poulet Célestine: Ingrédients pour 4:Un peu d’huile pour cuisson4 beaux morceaux de poulet selon les goûts des convives400 grammes de champignons de Paris2 petites tomates2 cuillère à soupe de cognacSelPoivres mélangéesQuelques pluches de cerfeuil ou un tout petit peu d’estragon. Réalisation:Dans une cocotte, faire chauffer l’huile et faire revenir les morceaux […]

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