Ingrédients :
250 g farine
5 à 6 grammes de levure chimique
1 sachet sucre vanillé
4 cuillères à soupe de sucre blond
1 pincée de sel
80 grammes de beurre
20 cl lait
10 cl de bière
Dans un bol à pâtisserie, mélanger farine, levure, sel et sucre et sucre. Faire un puits, casser les oeufs et commencer à mélanger. Ajouter la bière, mélanger, ajouter la moitié du lait, mélanger. Faire fondre le beurre tout doucement et verser dans le reste de lait. Verser le lait et le beurre dans le bol, finir de mélanger. Laisser reposer au minimum une heure avant de faire les gaufres.
Ingredients
250 g flour
5 to 6 grams yeast
1 packet vanilla sugar
4 spoons blond sugar
1 pinch of salt
80 grams butter
20 cl milk
10 cl beer
In a bowl, put te flour, yeast, sugar and salt and mix. Make a well, break the eggs, begin to mix. Add the beer, mix, add half the milk and mix. Heat slowly the butter to melt it. Pour the melted butter in the left milk. Pour milk and butter in the bowl. Mix. Let rest at least one hour before cooking the waffles.